ADVERTISEMENT
  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
  • Newsletters
  • Login
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
    • Mojok.co
  • NusantaraHOT
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Sapa Mantan
    • Gadget
    • Personality
  • Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Politik
  • Profesi
  • Home
    • Mojok.co
  • NusantaraHOT
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Sapa Mantan
    • Gadget
    • Personality
  • Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Politik
  • Profesi
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
  • Pojok Tubir
  • Kampus
  • Hiburan
  • Tiktok
  • Politik
  • Kesehatan
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO
Home Gaya Hidup Kuliner

Mayones Hokben: Asing di Lidah orang Indonesia, tapi Jadi Idola

Anisah Meidayanti oleh Anisah Meidayanti
29 Januari 2022
A A
Mayones Hokben Asing di Lidah orang Indonesia, tapi Jadi Idola Terminal Mojok

Mayones Hokben Asing di Lidah orang Indonesia, tapi Jadi Idola (Unsplash.com)

Share on FacebookShare on Twitter

Bagi orang Indonesia, pilihan saus yang populer ada dua, yaitu saus sambal dan saus tomat. Dua jenis saus itu biasanya disajikan gratis di meja-meja warung makan hingga restoran cepat saji. Namun, sadarkah kalian kalau ada satu saus yang asing buat orang Indonesia, tapi mulai marak jadi cocolan beberapa makanan ringan hingga makanan berat? Saus itu adalah mayones.

Saus asal Prancis ini rasanya cenderung asam dan agak asing di lidah sebagian orang Indonesia yang terbiasa dengan saus sambal atau saus tomat. Umumnya mayones berwarna putih kental bertekstur lembut.

Tetapi, ada yang berbeda dari mayones Hoka-Hoka Bento alias Hokben. Mayones di restoran cepat saji yang menyajikan makanan ala Jepang ini warnanya bukan putih seperti mayones pada umumnya, melainkan oranye. Teksturnya sih mirip seperti mayones biasa yang ada di pasaran, tapi warna dan rasanya berbeda. Mayones Hokben rasanya nggak terlalu asam dan nggak terlalu hambar. Justru ada sedikit rasa gurih dengan sensasi segar dalam rasa mayonesnya. Beuh, apalagi kalau mayones itu sudah ketemu salad andalannya Hokben yang fenomenal itu. Sudah pasti keduanya nggak ada lawan.

Walau mayones bukan berasal dari Jepang, keberadaannya dalam makanan Jepang sudah biasa kita temui. Sebut saja makanan khas Jepang seperti takoyaki atau okonomiyaki, keduanya menggunakan mayones sebagai bahan pelengkap. Dan Hokben, sebagai salah satu restoran cepat saji yang menyajikan makanan ala Jepang, cukup detail memperhatikan soal saus. Apalagi soal saus mayones yang masih asing dan jarang ditemui orang Indonesia.

Hokben seolah tahu orang Indonesia memang paling bergairah kalau sudah ngomongin saus. Apa pun makanannya, pokoknya harus ada saus! Nah, saus mayones Hokben adalah jawabannya. Ia merupakan wujud dari akulturasi kuliner antara Prancis, Jepang, dan Indonesia. Walau hanya digadoin alias nggak pakai nasi atau lauk, rasa mayonesnya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Rasanya yang segar gurih itu bikin siapa pun yang pernah menjajalnya ketagihan.

Nggak percaya? Coba ketik keyword “mayones Hokben” di Google, saya jamin bakal muncul puluhan tutorial membuat mayones atau salad Hokben yang kebanyakan dibuat oleh para mama muda. Hal itu membuktikan, saking enaknya mayones Hokben, sampai-sampai mama-mama muda di luar sana mencari solusi hemat agar bisa tetap merasakan mayones Hokben di rumah. Hehehe. Sepertinya Hokben harus menyediakan menu nasi mayones ala Hokben yang terdiri dari nasi hangat dan mayonesnya, deh. Tentu saja agar kenikmatan saus mayones andalan Hokben ini semakin merakyat dan bisa dirasakan banyak orang Indonesia lainnya.

Dari mayones Hokben inilah kita bisa belajar betapa pentingnya detail kecil yang kadang terlewat. Kalau sudah ngomongin soal makanan, kita cenderung ingat dengan unsur utamanya. Misalnya saja saat makan nasi soto. Hal pertama yang difokusin dan selalu dikomentarin pasti dagingnya. “Wah, dagingnya empuk, nih!” atau, “Wah, dagingnya dikit banget, sih!” Jarang sekali ada yang peduli terhadap unsur pelengkap dari makanan itu seperti saus atau sambal. Padahal kehadiran pelengkap seperti saus atau sambal justru menambah kepuasan kita saat menyantap makanan.

Wes. Pokoknya walau kamu asing, aku tetap padamu, mayones Hokben~

Penulis: Anisah Meidayanti
Editor: Intan Ekapratiwi

Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.

Terakhir diperbarui pada 29 Januari 2022 oleh

Tags: Hoka-Hoka Bentomayones
Anisah Meidayanti

Anisah Meidayanti

Sering dianggap perempuan setengah lelaki. Mari bersama menikmati nasi bebek goreng saat malam hari.

ArtikelTerkait

Konten tidak tersedia
Muat Lebih Banyak
Pos Selanjutnya
4 Film Korea Bergenre Fantasi yang Sayang Untuk Dilewatkan Terminal Mojok

4 Film Korea Bergenre Fantasi yang Sayang Untuk Dilewatkan

4 Dosa Saat Makan Nasi Goreng yang Sebaiknya Dihentikan Terminal Mojok

4 Dosa Saat Makan Nasi Goreng yang Sebaiknya Dihentikan

Microsoft OneNote, Aplikasi Underrated yang Bisa Bikin Catatanmu Makin Sistematis Terminal Mojok

Microsoft OneNote, Aplikasi Underrated yang Bisa Bikin Catatanmu Makin Sistematis

Tinggalkan Komentar


Terpopuler Sepekan

Sisi Gelap Chaebol di Dunia Nyata: Benarkah Sekejam di Drama Korea

Sisi Gelap Chaebol di Dunia Nyata: Benarkah Sekejam di Drama Korea?

oleh Noor Annisa Falachul Firdausi
1 Oktober 2023

Denny Caknan Laki-laki Red Flag, Patriarki yang Harus Dihindari (Unsplash)

Denny Caknan: Contoh Lelaki Patriarki yang Maunya Dilayani dan Sebaiknya Dihindari

oleh Fatimatuz Zahra
1 Oktober 2023

Sate Ambal Sambal Tempe, Kuliner "Nyeleneh" Kebumen yang Bikin Ketagihan

Sate Ambal Sambal Tempe, Kuliner “Nyeleneh” Kebumen yang Bikin Ketagihan

oleh Setiawan Muhdianto
25 September 2023

Panduan Memahami Kesejahteraan PNS sebelum Benar-benar Yakin Ikut Tes CPNS Tahun Ini

Pengalaman Ikut Tes CPNS yang Bikin Kepala Pusing Tujuh Keliling dan Tips Lolos Seleksi

oleh Rusdi Ngarpan
27 September 2023

Lika-liku Profesi Pengolah Arsip yang Upahnya Nggak Sip

Lika-liku Profesi Pengolah Arsip yang Upahnya Nggak Sip

oleh Amalia Nurul Fathonaty
29 September 2023

Youtube Terbaru

https://www.youtube.com/watch?v=bTIqGdlcSsg

DARI MOJOK

  • Tragedi Open BO Kos Tengah Sawah di Godean: Indonesia Darurat Prostitusi Online
  • Cara Sholat Tahajud: Panduan, Niat, Doa, hingga Keutamaannya  
  • Kembali Setelah Satu Dekade, Sepultura Gebrak JogjaROCKarta 2023
  • Cara Mandi Wajib yang Benar, Bukan Asal Gebyur Saja
  • Untuk Kawan Kampungku di Pekanbaru yang Guooblok!
  • Keluh Kesah Laki-laki Perantau yang Tidak Bisa Masak
ADVERTISEMENT
  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
  • Newsletters
DMCA.com Protection Status

© 2023 Mojok.co - All Rights Reserved .

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Login
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
    • Sapa Mantan
    • Fesyen
    • Gadget
    • Game
    • Hewani
    • Kecantikan
    • Nabati
    • Olahraga
    • Otomotif
    • Personality
  • Pojok Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Acara TV
    • Anime
    • Film
    • Musik
    • Serial
    • Sinetron
  • Tiktok
  • Politik
  • Kesehatan
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO

© 2023 Mojok.co - All Rights Reserved .

Halo, Gaes!

atau

Masuk ke akunmu di bawah ini

Lupa Password?

Lupa Password

Silakan masukkan nama pengguna atau alamat email Anda untuk mengatur ulang kata sandi Anda.

Masuk!