McD, Starbucks, dan KFC adalah beberapa contoh restoran yang menjual berbagai macam menu mulai dari makanan maupun minuman. Banyak pula bermunculan secret menu yaitu menu-menu yang kurang banyak didengar, tetapi memiliki rasa yang nggak kalah enaknya. Bahkan ia lebih enak jika dibandingkan dengan menu-menu terkenal lainnya yang terpampang di menu utama. Sudah banyak ulasan dan video mengenai terungkapnya secret menu tersebut yang mengundang kita untuk ikut mencobanya.
Sayang sekali, nggak semua orang memiliki dompet setebal itu untuk ikut mencoba secret menu tersebut. Orang-orang seperti mahasiswa, anak kos, dan anak rantau yang nggak punya uang lebih tentunya akan merasa rugi apabila jatah uang makan mereka sehari-hari digunakan untuk membeli makanan yang harganya setara harga makanan normal mereka selama 3 hari. “Alah, secret menu tai kucing, wong nanti akhirnya juga jadi kotoran juga,” begitu pikir mereka. Jangan bersedih dan risau untuk kalian yang merasa seperti itu karena saya pun merasakan hal yang sama.
Akan tetapi, saya masih memiliki restoran andalan yang nggak kalah enak dan tentunya ramah di kantong. Restoran ini bisa dengan mudah ditemukan karena memang sangat melekat di hati para mahasiswa, apalagi kalau bukan Warmindo. Selain murah, Warmindo juga punya menu yang sangat bervariatif. Kalau Starbucks punya Caramel Macchiato maka Warmindo juga punya Good Day Carrebian Nut yang nggak kalah kalau urusan bikin mata melek.
Sama halnya dengan restoran lain yang sudah saya sebutkan tadi, Warmindo pun juga punya secret menu yang nggak banyak orang tau. Tentunya untuk urusan rasa nggak usah dipertanyakan. Makanya untuk kaum-kaum seperti saya tetap nggak bakalan bosen dengan menu yang itu-itu saja seperti nasi telur, nasi goreng, dan mie goreng.
#1 Magelangan Indomie rendang
Buat yang belum tahu, magelangan adalah salah satu makanan yang menyajikan gabungan antara nasi goreng dan mi yang dicampur menjadi satu. Kalau di warung bakmi yang khusus menjual menu tersebut sih sudah pasti punya racikan bumbu sendiri. Berbeda dengan Warmindo yang menggunakan bumbu Indomie itu sendiri sebagai penambah rasa.
Apabila nggak request, sudah pasti pesanan kita akan dibuat menjadi default yaitu nasi goreng menggunakan Indomie original sebagai campuran. Bagi kalian yang ingin mencoba menggunakan Indomie rendang sebagai campuran, maka kalian akan mendapatkan nikmat yang tak terkira. Perpaduan bumbu nasi goreng khas Warmindo dengan bumbu Indomie rendang yang pekat dan gurih pedas menjadikan suatu rasa baru yang unik. Magelangan kalian akan lebih terasa medok dan kuat akan rasa rempah-rempah yang pastinya akan memanjakan lidah.
#2 Orak-arik bakwan
Percaya nggak percaya, semua masakan yang dibuat sama Aa Warmindo punya citarasa yang nggak bisa kita dapetin kalau masak sendiri. Makanan sesimple orak-arik pun bisa jadi hidangan dewa di hadapan mereka. Kalian bisa mencoba hidangan ini dengan cara request menambahkan potongan bakwan bersamaan dengan di saat mereka memasak orak arik. Nah, bakwan tersebut akan ikut tertumis sekaligus terbalur bumbu dari orak-arik tadi.
Memang terkesan simpel hanya potongan bakwan, tetapi bumbu orak-arik yang tercampur ke bakwan bisa menambah rasa gurih manis yang berbeda dibandingkan di saat kita memakannya secara terpisah. Untuk makanan yang satu ini, saya pribadi sebenarnya nggak tahu sih apa semua warung bisa custom dengan menambahkan potongan bakwan ke dalam orak-ariknya. Namun, kalian tetap bisa coba tanya ke mereka. Pasalnya, ini salah satu makanan yang sering saya pesan dan sangat recommended untuk dicoba sebagai variasi masakan telur.
#3 Es bubur ketan roti susu
Setelah membahas berbagai makanan main course, kini sampailah ke menu dessert. Setelah makan makanan yang gurih tentunya kita perlu hidangan penutup yaitu makanan manis. Bubur kacang ijo tentunya bisa menjadi salah satu menu andalan. Namun, apabila hanya memesan bubur kacang ijo tentunya sudah sangat mainstream. Untuk itu, saya merekomendasikan salah satu secret menu yang jarang orang pesan yaitu es bubur ketan roti susu.
Menu ini berisi ketan hitam tanpa tambahan kacang ijo, ditambah dengan guyuran santan yang khas, lalu ditampol menggunakan kental manis, dan terakhir tambahan topping roti tawar. Bagi beberapa orang mungkin tidak begitu suka dengan ketan hitam, tetapi bagi kalian pecinta ketan hitam wajib mencoba yang satu ini. Rasa manis tipis dari ketan hitam, santan yang gurih agar rasa menjadi balance, kemudian kental manis sebagai manis penyegar, dan terakhir topping roti tawar sebagai tambahan tekstur. Sungguh perpaduan yang asoy~
Beberapa menu tersebut tentunya bisa dibeli tergantung pada keahlian dan kreativitas Aa Warmindo masing-masing. Mungkin ada Warmindo yang nggak bisa menghidangkan beberapa menu tersebut dan ada Warmindo yang bersedia membuatkan. Namun, percayalah, ketika kalian menemukan Warmindo yang bisa menghidangkan menu tersebut segera pesan! Daripada kalian menyesal nantinya~
BACA JUGA Burjo di Solo Adalah Culture Shock Pertama Saya dan tulisan Muhammad Iqbal Habiburrohim lainnya.