Kalau pengin mencicipi bakpao enak tapi harga terjangkau, bakpao Chik Yen adalah jawabannya.
Jika kebanyakan orang membicarakan kuliner yang tengah ramai diperbincangkan di Terminal Mojok, kali ini saya sebaliknya. Saya akan membagikan pengalaman makan bakpao. Iya, roti kukus yang asalnya dari Tiongkok itu. Saya akan berbagi cerita mengenai bakpao paling enak yang pernah saya makan.
Namanya bakpao Chik Yen. Saya mengenalnya dari salah satu teman. Kala itu teman saya bepergian ke Surabaya. Di sana dia sempat mampir ke penjual bakpao. Sepulangnya dari Surabaya, teman saya bercerita pengalaman makan bakpao yang katanya enak.
Jujur saja awalnya saya skeptis mendengar ceritanya. Maklum, saya jarang makan bakpao. Bagi saya, bakpao rasanya ya gitu-gitu saja. Nggak terlalu istimewa. Tetapi bisa jadi hal itu karena saya belum menemukan bakpao yang enak. Makanya saya enggan langsung percaya pada teman saya ini.
Rupanya sebelum kembali ke Jogja, teman saya mencoba mewawancarai sang penjual berbekal skill sok wartawan. Dia pun mendapat informasi kalau ada cabang bakpao Chik Yen di Jogja. Mendengar itu, saya langsung mendatangi cabangnya yang berada di Jogja. Tentu saja untuk membuktikan cerita teman saya.
Bakpao Chik Yen tampak seperti bakpao premium, padahal harganya kaki lima
Sekilas, bakpao Chik Yen tampak seperti bakpao premium. Itu, lho, maksudnya kayak bakpao yang harganya mahal dan dijual di tempat-tempat elite. Ukurannya besar, teksturnya lembut. Pokoknya nggak kayak bakpao murahan, deh.
Kalau dilihat sekilas, saya yakin orang akan menyangka harganya mahal. Mungkin harganya di kisaran Rp20 ribuan, atau lebih.
Akan tetapi setelah bertanya pada penjualnya, saya sendiri juga terkejut. Harga bakpao satu ini nggak mahal. Harganya mulai dari Rp7 ribu sampai Rp10 ribuan saja. Hal ini membuat bakpao Chik Yen menjadi bakpao paling enak dengan harga yang terjangkau.
Rasa spesial ayam jadi paling favorit
Salah satu varian rasa bakpao favorit saya adalah rasa spesial ayam. Bakpaonya lebih besar daripada varian rasa lainnya. Isiannya pun melimpah. Di tiap gigitan, kita bisa merasakan daging ayam yang nikmat.
Harganya murah, cuma Rp10 ribu. Meski sedikit lebih mahal dari harga bakpao rasa lainnya, bagi saya nggak masalah. Soalnya kualitasnya sepadan dengan harganya.
Baru buka sore hari
Dengan penyajian yang praktis―hanya tinggal dikukus―, bakpao Chik Yen sebetulnya cocok jadi menu sarapan. Terutama bagi para pekerja kantoran yang harus bersiap berangkat kerja di pagi hari. Tapi sayangnya jika kalian mencari bakpao ini di pagi hari, kalian nggak akan pernah menemukannya. Soalnya bakpao ini baru mulai jualan sore hari.
Akan tetapi jangan khawatir, Gaes. Kalian tetap bisa kok menjadikan bakpao Chik Yen ini sebagai menu sarapan. Beli saja bakpao ini sepulang kerja, lalu simpan di rumah atau kos, terus kukus lagi deh keesokan harinya sebelum berangkat kerja. Bakpaonya tetap empuk dan lembut, kok.
Gimana? Apakah kalian tertarik untuk mencicipi kasta tertinggi bakpao ini? Saya sarankan untuk segera mencoba bakpao Chik Yen agar nggak mati penasaran.
Penulis: Muhammad Ubaidillah Hanan
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA Bakpao Telo: Oleh-Oleh Malang yang Sempat Jadi Primadona, tapi Kini Kehilangan Pesonanya.
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.