Apa menu Solaria favoritmu, Lur?
Solaria jadi salah satu restoran yang keberadaannya lumrah kita lihat di berbagai pusat perbelanjaan, bandara, stasiun, atau ruang publik lainnya. Resto ini mengusung konsep restoran keluarga sehingga tempat yang ditawarkan terlihat sangat nyaman untuk family time dan melepas penat.
Konon, penggunaan nama Solaria diadopsi dari bahasa Latin yakni solar yang berarti matahari. Harapannya Solaria bisa jadi seperti cahaya matahari yang memberikan energi kepada setiap orang yang telah menyantap makanan yang disajikan. Logo Solaria yang unik berbentuk garis bulat tak terputus bermakna sebuah harapan agar kenikmatan dari makanan atau minuman dari Solaria tak terputus dan berhenti di kalangan tertentu saja, tapi juga terus menyambung hingga ke lidah orang-orang dari berbagai kalangan.
Nggak bisa dimungkiri kalau restoran satu ini memang terkenal dengan beberapa menu makanan yang patut dicoba dan seolah jadi pilihan utama ketika bingung mau makan apa di mal. Sebagai penggemar menu Solaria, saya rekomendasikan beberapa menu paling enak yang bisa jamaah Mojokiyah cicipi kalau makan di restoran ini.
#1 Semua menu Nasi Goreng kecuali Nasi Goreng Teri
Sebagai fans garis keras nasi goreng, varian nasi goreng yang ditawarkan oleh Solaria hampir semuanya sempurna dan masing-masing punya rasa yang berbeda satu sama lain sehingga nggak terkesan monoton. Saya pribadi sudah pernah mencoba 7 menu nasi goreng yang ada di Solaria, mulai dari Nasi Goreng Bebek Cabe Ijo, Nasi Goreng Seafood Tomyam, Nasi Goreng Ayam, Nasi Goreng Ayam Asap, Nasi Goreng Rajungan, Nasi Goreng Kambing, dan yang terakhir Nasi Goreng Teri.
Dari ketujuh menu nasi goreng Solaria yang pernah saya coba, hanya Nasi Goreng Teri yang kurang cocok di lidah saya karena rasa asin dari terinya kurang menyatu dengan nasi goreng sehingga terkesan seperti mengonsumsi dua menu makanan yang berbeda. Nggak menyatu gitu.
Meski sempat kecewa dengan rasa Nasi Goreng Teri, keenam menu nasi goreng Solaria lainnya boleh dibilang nyaris sempurna. Embel-embel ayam, bebek, sapi, seafood, dll. yang disematkan dalam menu nasi gorengnya benar-benar punya fungsi sebagai penyeimbang dan penambah rasa, bukan sekadar toping yang kehadirannya antara ada dan tiada karena hanya seperti hiasan.
Daging bebek, sapi, seafood, dan ayam pada menu nasi goreng Solaria benar-benar dihadirkan dengan potongan tebal dan banyak. Aroma dari setiap menu nasi goreng pun punya ciri khas masing-masing. Dan satu hal lagi yang saya suka dari menu nasi goreng Solaria adalah nasi yang digunakan begitu lembut sehingga nyaman ketika dikunyah dan ditelan.
#2 Sapo Tahu
Sebenarnya saya baru satu kali memesan menu sapo tahu ketika makan di Solaria, sebab biasanya saya memesan nasi goreng. Tapi, saya sering mencuri cicip ketika ada kerabat atau teman yang pesan menu makanan satu ini. Sejauh ini, ada dua varian sapo tahu yang pernah saya coba, Sapo Tahu Seafood dan Sapo Tahu Sapi. Kedua sapo tahu ini rasanya sama-sama enak dan patut kalian cicipi.
Menu Solaria yang satu ini aromanya sangat harum. Tahu sutra (tofu) yang digunakan juga sangat lembut dengan tekstur sedikit krispi di bagian luar karena digoreng terlebih dulu sebelum akhirnya ditumis dengan bahan masakan lain seperti daun bawang, paprika, sawi putih, pakcoy, dll.. Kuah kentalnya juga terasa sangat nikmat ketika ditelan. Sapo tahu Solaria biasanya disajikan bersama nasi putih dalam porsi yang pas.
Di antara dua varian sapo tahu yang ditawarkan oleh Solaria, saya pribadi merekomendasikan Sapo Tahu Seafood karena ada banyak seafood di dalamnya seperti cumi, udang, dll. Meski begitu, Sapo Tahu Sapi dengan limpahan daging sapi yang lembut juga sebenarnya nggak kalah enak.
Baca halaman selanjutnya
